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大蒜食用过多也不好
2022-07-15 (来源: 糖酒网)
大蒜对于我们很多人来讲,是饮食中不可缺少的调味品,对于其调味功效和保健功效大家都非常认可。专家认为,食用大蒜虽然对我们的身体有利,但长期过量食用大蒜对我们的身体健康是极其不利的。
有些长期过量食用大蒜的人,到了五六十岁,会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等,这就是长期嗜食大蒜的后果,故民间有“大蒜百益而独害目”之说。
医学上很讲究忌口,认为眼病患者在期间,必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物,否则将影响。如有些患眼疾的病人,虽采用了中药、针灸、磁疗等,可没有忌大蒜等辛辣食物,结果往往不佳。
因此,在日常饮食中,我们食用大蒜一定要有所节制。
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