桂皮是日常生活中常用的一种肉类食品调味料，在我国近三千年的使用历史了。而桂皮的作用其实不仅仅是调味，其预防糖尿病的作用也不容忽视。 在日常饮食中适量添加桂皮，可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。据专业研究显示，桂皮能够重新脂肪细胞对胰岛素的反应能力，大大加快葡萄（葡萄食品）糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉，对Ⅱ型糖尿病（糖尿病食品）可能起到预防作用。 桂皮含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有作用，而且能增加前列腺组织的血流量，促进局部组织血运的改善。 中医人为，桂皮性热，具有暧胃祛寒舒筋、止痛和止泻的功能。不过现在正处于夏季，消费者们好少食，或者不时桂皮，以免上火。

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