1、食用盐属专营产品，应在有食盐零售许可证的商店购买。 2、购买时，注意观看外包装袋上的标签应标注产品名称、配料表、净含量、制造或经销商的名称和地址、生产日期、储藏方法、质量等级，各种标志要规范、齐全，并贴有防伪“碘盐标志”。 3、食用盐产品感观应为白色、味咸、无异味，无明显的与盐无关的外来异物。颗粒均匀，干燥，流动性好。 4、对甲状腺功能亢进患者，甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐，生活在高碘地区的居民，因疾病，不宜食用碘盐的，应到当地盐业公司购买非碘食盐。

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