维多蒙佳尤干红葡萄酒 法国葡萄酒产量的 50—60%属于日常餐酒 Vin de France。 这一法定名称的起源要追溯到 70 年代 ，当时欧洲人次对葡萄酒等级立法。日常餐酒的标签上只能标注“法国”。顾名思义，日常餐酒可以由法国任何产区、任何葡萄品种酿制而成。 维多蒙佳尤： 这是一款酒愉悦的酒，每时每刻都可以享用。Florent Descombe将这款酒设计成易饮型。每一滴都带着樱桃和淡淡的胡椒味，并且回味悠长。从前菜到奶酪，维多蒙佳尤都可以容易地搭配。并且像所有分享系列的葡萄酒，此酒也可以陈年。 酒庄历史： Vins Descombe 始创于 1905 年，公司坐落于法国薄若莱葡萄产区的中心位置。经过一个世纪的不断发展，现今公司拥有自己的酒厂，威帝品牌精选系列均来源于此。它们都是家族第四代 Florent DESCOMBE 先生在酒窖里亲自酿制，将不同的葡萄品种进行不同程度的混合、酿制、窖藏，直到他本人满意后才灌装出厂。威帝品牌系列秉承了公司一贯的先锋精神，以酿造出品质精美的葡萄酒为目标，体现了威帝家族追求，精美，优雅的精髓。 葡萄品种: 西拉子、歌海娜、佳丽酿 品鉴笔记 色泽 : 红宝石色，带有紫色裙边 香气 : 果香，伴有动物皮毛的香气 口感 : 红果的香气(樱桃)和辛香(胡椒)，强劲圆润，回味悠长 食物搭配 : 红肉、鸭子、奶酪 适饮温度 : 16 — 18摄氏度 存放时间 : 6 — 7年

尼古圣凡庭干红葡萄酒 法国葡萄酒产量的 50—60%属于日常餐酒 Vin de France。 这一法定名称的起源要追溯到 70 年代 ，当时欧洲人次对葡萄酒等级立法。日常餐酒的标签上只能标注“法国”。顾名思义，日常餐酒可以由法国任何产区、任何葡萄品种酿制而成。 尼古圣凡庭：公司经典的分享系列 8 款葡萄酒之一。今天,Florent DESCOMBE 努力使其酿造出来的酒能够体 现 Vins Descombe 的特质，并拥有高质量的口味和风格。这款酒拥有着现代摩登风格，易于饮用，它的物质可以描述成新鲜、轻盈、芳香四溢。 酒庄历史： Vins Descombe 始创于 1905 年，公司坐落于法国薄若莱葡萄产区的中心位置。经过一个世纪的不断发展，现今公司拥有自己的酒厂，威帝品牌精选系列均来源于此。它们都是家族第四代 Florent DESCOMBE 先生在酒窖里亲自酿制，将不同的葡萄品种进行不同程度的混合、酿制、窖藏，直到他本人满意后才灌装出厂。威帝品牌系列秉承了公司一贯的先锋精神，以酿造出品质精美的葡萄酒为目标，体现了威帝家族追求，精美，优雅的精髓。 葡萄品种: 神索、佳丽酿、西拉子 品鉴笔记 色泽 : 亮丽的红宝石色 香气 : 特有的樱桃和黑莓的混合红色果香 口感 : 圆润、均衡、高雅 食物搭配 : 红肉、奶酪 适饮温度 : 16 — 18 摄氏度 存放时间 : 5 — 6 年

圣约瑟芬干红葡萄酒 CUVEE LA MANDRAGORE Saint-Joseph 2009 Saint Joseph是罗纳河北方的庄园，位于Ardeche北方地区，就在罗纳河右岸的山坡上。这里的葡萄园的拥有稳定的风土气候，花岗岩质地，面向东南方。 历史背景： 微妙而又易入口，这款酒在16世纪是卖得的，连法国国王也很喜爱。在18世纪，Tournon市的耶稣会会士给予了它如今的名字。在1956年和1969年之间，这片葡萄园种植终被确定为Saint-Joseph法定产区。 土壤类型 : 具有东南部的特点，由砂质，片麻岩和花岗石所组成的底土。 生产环境: 温和的性气候。炎热而又干燥的夏天，其余则为雨季。 酿造方法 : 精挑细选，在30摄氏度的不锈钢桶里进行发酵，高温浸渍持续三周。 葡萄品种 : 西拉 品鉴笔记 色泽 : 深红 香气 : 复合了黑醋栗和黑莓红色果实的香味，后味带有皮革及香料的味道。 口感 : 平衡度极高，并带有强劲的单宁，回味悠长。 适饮温度： 14——16 摄氏度 存放时间 : 3—— 4 年

圣约瑟芬干白葡萄酒 CUVEE COTE DIANE Saint-Joseph 2009 Saint Joseph是罗纳河北方的庄园，位于Ardeche北方地区，就在罗纳河右岸的山坡上。这里的葡萄园的拥有稳定的风土气候，花岗岩质地，面向东南方。这个地方被称为“La C&ocirc；te-Diane“位于Saint Etienne 村庄。 意为Huntress，这里从因狩猎而出名。 历史背景： 微妙而又易入口，这款酒在16世纪是卖得的，连法国国王也很喜爱。在18世纪，Tournon市的耶稣会会士给予了它如今的名字。在1956年和1969年之间，这片葡萄园种植终被确定为Saint-Joseph法定产区。 土壤类型 : 具有东南部的特点，由砂质，片麻岩和花岗石所组成的底土。 生产环境: 温和的性气候。炎热而又干燥的夏天，其余则为雨季。 酿造方法：收获之后，经过挑选，浸渍12个小时然后压榨。一部分是恒温控制20度下酿造。另一部分在橡木桶中陈酿6到10个月然后装瓶。 葡萄品种：玛珊 70% ，胡珊 30%. 品鉴笔记 色泽 : 透亮的明黄色 香气 : 细腻，芳香，带有白色水果，香草和奶油的味道。 口感 : 带有木香和肉桂的味道，结构平衡，回味悠长。 建议配菜 : 鱼肉，新鲜的羊奶酪 适饮温度： 11——12摄氏度 存放时间 : 3—— 4 年

若缇金奖干红葡萄酒 DOMAINE DE BONSERINE C&Ocirc；TE-R&Ocirc；TIE 2008 LA SARRASINE Le C&ocirc；te-R&ocirc；tie 分布在3个村庄： Ampuis, Saint-Cyr-sur- Rh&ocirc；ne 和Tupin-Semons, 覆盖罗纳河右岸近200公顷。10个不同的产区造就了C&ocirc；te Rotie。 历史背景：35年前，Le Domaine de Bonserine由Charles Mandelstam先生和几个朋友一起创立。他满怀野心，创造了一支专业的团队，希望能酿造出的酒。Domaine de Bonserine是第二大法定产区。 土壤类型：片岩，片麻岩、混合岩 生长环境：Lyonnais气候，四季分明，雨量充足，南北风向。 手工采摘，严格筛选的葡萄，颗粒剔除。放置在温度控制下在不锈钢桶中。土生土长的一est保持这里原有的特性。3周时间养缸。桶的顶部是常规的PIGEAGE，为保持颜色及其单宁的口感。然后再进行发酵，在橡木桶中陈酿24个月。 葡萄品种：97% 西拉, 3% 维安尼亚. 品鉴笔记 色泽 : 深宝石红，富有亮丽的光泽 香气 : 优雅复杂的香气，具有浓烈的黑莓和香料的混合芳香 口感 : 优雅的单宁，醇厚饱满，回味深远强烈， 建议配菜：饮用时要提前2个小时醒酒，新酒时可搭配红肉或者家禽，当储存一定年份后可搭配重口味菜肴如野肉，松露。 适饮温度： 17——18 摄氏度 存放时间 : 5 —— 15 年

若缇陈酿干红葡萄酒 DOMAINE DE BONSERINE C&Ocirc；TE-R&Ocirc；TIE 2005 LA GARDE Le C&ocirc；te-R&ocirc；tie 葡萄园位于Vienne的南部，覆盖了罗纳河右岸的3个市镇： Ampuis, Saint-Cyr-sur- Rh&ocirc；ne and Tupin-Semons,超过200公顷。 “La Garde”来自Cote Blonde地区，从古罗马时期起就此得名。这款酒的历史已经超过有80年了，这里酒的产量很低，因为它混合了的两个地区的品种，Cote Brune和Les Moutonnes。正因为产量如此之低，所以产出的酒都是的。 历史背景：35年前，Le Domaine de Bonserine由Charles Mandelstam先生和几个朋友一起创立。他满怀野心，创造了一支专业的团队，希望能酿造出的酒。Domaine de Bonserine是第二大法定产区。 土壤类型：片岩，片麻岩、混合岩 生长环境: 温和的性气候，夏季干燥炎热，其他三个季节降雨量有规律。 酿造过程: 手工采摘，严格筛选的葡萄，经过2道程序后才能进桶。80%的葡萄都会被剔除。4周的传统酿造工艺。以提取更好地提取的色素和持有的单宁。然后再进行苹果乳酸发酵，在新的橡木桶中陈化36个月。 葡萄品种： 西拉 品鉴笔记 色泽 : 深宝石红，富有亮丽的光泽 香气 : 优雅复杂的香气，具有浓烈的黑莓和香料的混合芳香 口感 : 醇厚饱满，回味深远强烈 建议配菜 : 饮用时要提前2个小时醒酒，可配野味，或者重口味菜肴如松露，牛肉。 适饮温度： 17——18 摄氏度 存放时间 : 5 —— 15 年

VINS DESCOMBE 妮姆之丘玫红2010 妮姆之丘法定产区位于Gard地区的南部；Camargues南部的高原上。从地理上看，这片法定产区应该是属于朗格多克-鲁西永地区的，但却划分到罗纳河谷产区，因为这里所产出的酒的特性和风格更偏向于这边。这里的葡萄园从城市的一处的古罗马时期的遗址（Pont du gard, La maison Carrée, the Arena）一直可以延伸到罗纳河岸。在古罗马时期这里就有种植葡萄了，是欧洲为古老的葡萄园之一，位于Occitanie 和 Provence之间。这个都要归功于古希腊人和罗马人。19世纪未，葡萄园被葡萄藤根瘤蚜给摧毁了，之后因为在丰富的土壤中种植，虽然产量增大了，但却失去了它的特性。直到1950年，Philippe LAMOUR开始了一个质量监管程序，包括使用新的葡萄品种，进行土壤研究。之后，在1986年，Costieres du Gard从 VDQS上升为AOC级别，并于1989年重命名为Costières de Nimes。 历史背景：一切始于15世纪，当时的教皇选择在Avignon建立起自己的行宫。第二任教皇是从1316年到1334年当政，并在离Avignon不远的Calcernier村的高处建立起了一座避暑行宫。在1893年，这里被重新命名为Chateauneuf du Pape. 教皇在这里一小块受保护的开始了葡萄园的种植，并命名为“教皇的酒”。之后就变成了举世闻名的教皇新堡葡萄酒。这一法定命名开始与1933年葡萄酒的酿造当中，而针对法国葡萄酒所发明出的AOC级别划分仍然使用至今。它定义了只能用原产地种植的葡萄酿制，保证了其品质。Grandes Serres公司于1977年在位于城堡旧地窖的位置上成立了。他们对于罗纳河谷南部每一产区的葡萄酒都很敬重。教皇新堡如同宝石一样被他们精心地呵护与管理。 土壤类型 : 石灰石, 粘土, 卵石 生长环境: 葡萄在季节被采摘，用传统酿造方法在恒温控制下酿制。玫红葡萄酒的颜色是因在获得充分浸渍前提前结束。当酒精发酵结束后再陈酿3到4个月。 葡萄品种 :黑歌海娜, 西拉, 慕合怀特, 神索, 佳丽酿 品鉴笔记 色泽 : 浅橘红色 香气 : 具有蜜桃和杏子的芳香 口感 : 口感清新，酒体结构平衡 建议配菜 : 冷盘，烧烤，白肉，家禽 适饮温度： 12——14 摄氏度 存放时间 : 2 —— 3 年

VINS DESCOMBE 罗纳河丘干红葡萄酒2010 从Vienne到Avignon罗纳河谷产区分布在罗纳河两岸，包括6个地区和171个城镇。葡萄园的种植和发展与传统意义上的种植物橄榄树和水果之间的抗衡已经有一个世纪了。在17世纪， “la Cote du Rhone” 是Uzes的一个区域名称，以所产的葡萄酒而闻名。而在1650年，一条新的管理控制法规保护了该葡萄酒原产地的可靠性以及当地葡萄酒的质量。直到1737年，法国国王颁布的一条法令中规定当地所有用于销售或运输的酒桶必须标有 “ C.D.R.”。 在19世纪，由于罗纳河的左岸也被纳入其中，“la cote du Rhone” 变成了 “ les Cotes du Rhone” 这一正式命名。 酒庄历史： Vins Descombe 始创于 1905 年，公司坐落于法国薄若莱葡萄产区的中心位置。经过一个世纪的不断发展，现今公司拥有自己的酒厂，威帝品牌精选系列均来源于此。它们都是家族第四代 Florent DESCOMBE 先生在酒窖里亲自酿制，将不同的葡萄品种进行不同程度的混合、酿制、窖藏，直到他本人满意后才灌装出厂。威帝品牌系列秉承了公司一贯的先锋精神，以酿造出品质精美的葡萄酒为目标，体现了威帝家族追求，精美，优雅的精髓。 土壤类型 : 白垩质粘土 生长环境:典型的地中海气候, 因受大气压的影响，这个地区的气候是多变的：大雨、高温、以及长时间的强烈日照。 酿造方法: using stainless-steel tanks, under temperature control, by single varietal, aiming at keeping the aromatic characteristics of each varietal. Short vatting, and longer ones for working the tanins. Maceration can last over a month. 葡萄品种 : 西拉 品鉴笔记 色泽 : 深石榴红 香气 : 具有成熟的干果和香料的香气 口感 : 口感醇厚丰满，回味悠长 建议配菜 : 红肉和味道浓烈的羊奶酪 适饮温度 : 13— 15 摄氏度 存放时间 : 2 — 5 年

教皇新堡干红葡萄酒 这片产区几乎覆盖了整个教皇新堡市镇，以及四个相邻市镇的部分地区： Bédarrides, Courthézon, Orange and Sorgues。 教皇新堡是罗纳河谷南部赋盛名的产区。 历史背景：一切始于15世纪，当时的教皇选择在Avignon建立起自己的行宫。第二任教皇是从1316年到1334年当政，并在离Avignon不远的Calcernier村的高处建立起了一座避暑行宫。在1893年，这里被重新命名为Chateauneuf du Pape. 教皇在这里一小块受保护的开始了葡萄园的种植，并命名为“教皇的酒”。之后就变成了举世闻名的教皇新堡葡萄酒。这一法定命名开始与1933年葡萄酒的酿造当中，而针对法国葡萄酒所发明出的AOC级别划分仍然使用至今。它定义了只能用原产地种植的葡萄酿制，保证了其品质。Grandes Serres公司于1977年在位于城堡旧地窖的位置上成立了。他们对于罗纳河谷南部每一产区的葡萄酒都很敬重。教皇新堡如同宝石一样被他们精心地呵护与管理。 土壤类型：4种不同的石质：红沙岩, 沙土, 石灰石和卵石 生长环境: 这个地区是罗纳河谷区干燥的区域，盛行Mistral风。 每年大约有2800小时日照，石头存储白天的热量，并在夜间散发出来。 酿造方法 :人工采摘，传统酿造工艺。每一个葡萄品种都是由他们的成熟期单独酿造的。. 并在橡木桶中陈酿一至两年，然后装瓶。 葡萄品种 : 歌海娜60%,西拉20% 慕合怀特 15% 品鉴笔记 色泽 : 呈美丽的深宝石红 香气 : 具有成熟的红果类，皮革，甘草和香料的混合酒香 口感 : 口感十分粗矿，酒质饱满，丰厚，优雅的单宁和悠长的回味 建议配菜 : 红肉, 野味和味道浓烈的奶酪 适饮温度： 16——18 摄氏度 存放时间 : 5 —— 20 年

教皇新堡干白葡萄酒2007 这片产区几乎覆盖了整个教皇新堡市镇，以及四个相邻市镇的部分地区： Bédarrides, Courthézon, Orange and Sorgues。 教皇新堡是罗纳河谷南部赋盛名的产区。 历史背景：一切始于15世纪，当时的教皇选择在Avignon建立起自己的行宫。第二任教皇是从1316年到1334年当政，并在离Avignon不远的Calcernier村的高处建立起了一座避暑行宫。在1893年，这里被重新命名为Chateauneuf du Pape. 教皇在这里一小块受保护的开始了葡萄园的种植，并命名为“教皇的酒”。之后就变成了举世闻名的教皇新堡葡萄酒。这一法定命名开始与1933年葡萄酒的酿造当中，而针对法国葡萄酒所发明出的AOC级别划分仍然使用至今。它定义了只能用原产地种植的葡萄酿制，保证了其品质。Grandes Serres公司于1977年在位于城堡旧地窖的位置上成立了。他们对于罗纳河谷南部每一产区的葡萄酒都很敬重。教皇新堡如同宝石一样被他们精心地呵护与管理。 土壤类型：4种不同的石质：红沙岩, 沙土, 石灰石和卵石 生长环境: 这个地区是罗纳河谷区干燥的区域，盛行Mistral风。 每年大约有2800小时日照，石头存储白天的热量，并在夜间散发出来。 酿造方法: 先是将歌海娜和克莱雷特进行压榨，然后加入 布尔加兰进行浸渍，再在木桶中陈酿，然后进而在不锈钢桶中进行发酵。 葡萄品种： 白歌海娜 65%, 布尔布兰25% 克莱雷特10%. 品鉴笔记 色泽 :清透而又明亮的金黄色 香气 : 具有果味（梨）和花草（相思花、柠檬树）的复合香气。 口感 : 口感浓郁柔顺，酒性罕见的优雅，良好的平衡感，回味悠长。 建议配菜 : 可作前菜，或者搭配鱼、白肉、新鲜的奶酪、鹅肝 适饮温度： 10摄氏度 存放时间 : 2 —— 10 年