海天豆瓣酱全国，海天豆瓣酱是由蚕豆、曲子（一种用来发酵的菌）、盐、做成的。豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料。海天味业根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。 　　【产品信息】 　　介绍：精选优质黄豆，豆粒饱满豆味浓，用量十足，建有浓郁蒜香，辣味适口 　　产品名：海天豆瓣酱 　　规格：230g 　　类别：复合调味酱 　　配料表：水，盐渍辣椒（辣椒，食用盐），黄豆，白砂糖，番茄酱，食用盐，小麦粉，酿造食醋，盐渍大蒜，苯甲酸钠 　　保质期：24个月 　　贮存条件：置于阴凉干燥处，开启后请冷藏 　　产地：广东省佛山市 　　用途：佐餐凉拌或烹调炒菜 　　【相关菜谱】 　　1.豆瓣酱炒土豆丝 　　材料：土豆1个，青、红辣椒各一个(选用)，姜适量，糖、盐、酱油、醋、海天豆瓣酱适量 　　做法： 　　1.土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟； 　　2.尖椒切细条、大蒜切成末； 　　3.锅内倒油，放海天豆瓣酱、蒜末炒香（调味品代理）； 　　4.土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精； 　　5.出锅前加尖椒即可。