世界卫生组织建议每人每天食盐多为5克，非常严苛。现实却令人担忧，全世界绝大部分的人食盐量都是超标的，因此世界各国纷纷采取健康促进措施来控制食盐的摄入，这种做法是可取的，也是控盐工作的一个方向。       芬兰；大力推广含钾盐       限盐先锋芬兰从上世纪80年代开始，就推广食品企业通过使用含低钠、高钾的矿物盐代替传统钠盐，降低食品中的钠盐含量。近年来，芬兰的食品标签也实行了“红绿灯”标识，含盐量超高食品，包装上标以红色，稍高的标以黄色，低盐的标以绿色。       美国；纽约的餐馆盐超标要警示       美国纽约市规定，连锁餐饮店菜单，必须在钠含量超过每日建议摄入量的食品上加注提醒标志。自此，纽约将成为全美个在菜单中附有盐分超量警告标签的城市。       食品商主动减盐       近年来，美国不少食品生产商宣布“主动”减盐。要减少各种产品的含盐量，主要品牌食品的平均含盐量下调25%。       意大利；减盐从面包饼干做起       意大利人每天摄取的食盐中超过40%来自面包饼干。意大利人一日三餐离不开面包，饼干在每天的下午茶时间也不可缺少。近年来，许多面包房自愿参加了“低盐糕点有益健康”活动，他们供应的面包含盐量已从2%降至1.7%。       日本；减盐食品       日本超市的潮流已从以前主打“无农药、无添加、有机栽培”转变为“减盐”了。各大超市内随处可见“减盐”字样。目前减盐食品主要集中在酱油、蘸汁、调味汁等食品上，而传统的日本料理都含有很高的盐分。在此基础上，日本在大力推行减盐运动，倡导国民降低盐的摄取量。       开发嘴里贴“盐芯片”就能少吃盐       日本研究人员开发出了能让舌尖感受到咸味的盐芯片。盐芯片利用相当于3~4粒食盐的微量盐分刺激舌头，能让用户充分感觉到咸味。盐芯片采用的高分子材料制成，大小约为1厘米见方，厚度约为1毫米，其表面含有不到0.1克食盐，能在口中自然溶化。贴到门牙后面再吃饭的话，即使将饭菜里的盐分减轻至1/10以下，也不会破坏美味。       韩国；餐厅自己放盐       韩国保健福祉部称，胃癌、高血压、脑卒中、骨质疏松、心肌梗死和肥胖等疾病患者，因高盐等不良饮食方式逐年递增。为此，政府有关部门要求各餐厅，把“放盐权”交给顾客自己，顾客们可以根据自己的口味习惯，在上菜后自己添加调料。这一改革受到了广大顾客的欢迎。       英国；盐瓶小孔17个减到5个       在英格兰的弗林特郡，很多餐馆将餐桌上的盐瓶进行了“改革”，原本17孔的盐瓶通通减少成5个孔。研究指出，这种方法能有效地减少顾客一半的食盐量。（来源：今日头条 新民康健园）