海天已实现年调味品逾100万吨，海天共设有有酱油、蚝油、食醋、酱、鸡精、鸡粉等六大产品中心，持续不断的科研投入，有力地推动海天技术和产品的创新及升级。       海天的生产设备、工艺技术、流程管理、检测设备、自动化立体仓库等，都是引入国际先进的装备和理念，也多次被广东政府部门作为传统产业升级发展的典范进行宣传。海天拥有多条48000瓶/小时的德国全自动包装生产线，采用SAP的ERP信息系统，建设有实验室，拥有博士后工作站，海天的装备技术水平可以与国内国际一流的快消品企业相媲美（调味品招商）。       天然晒池：海天拥有全国大规模的天然玻璃晒池群，保证产品酿造的特色。360度立体发酵玻璃钢大罐，其灌顶玻璃厚度、斜度、间距及周身的日照面积都经过科学的计算和设计。       巨大产能：目前，海天高明基地期年产65万吨酱油工程已完成，年产20万吨的蚝油项目、年产10万吨的酱生产车间和年产万吨的鸡精生产车间相继投产，酱油二期建设工程已经展开。