爱丽丝酒庄 Domaine Des Iris 卢瓦河谷，是法国曾经的政治、文化中心和宫廷所在地，法兰西具气息、浪漫优雅的地方，是法国第三大葡萄酒产地。爱丽丝酒庄来自其中的一个产区 —— 安如产区，这里有多变的地形，繁多的葡萄品种以及多元的葡萄酒酿制法，是诗南葡萄的佳产地。 1998 年约瑟夫先生购入这个世代相传的古老酒庄，并于 2008 年成为大股东。爱丽丝酒庄拥有 30 公顷的葡萄园，种植有赤霞珠、品丽珠、诗南、霞多丽等，酿造出多样的产品供选择。爱丽丝酒庄历任的经营者都秉承传统的酿造方式和对土地的尊重，一直保持高水准的出品。近几年，酒庄引进先进的跟踪技术，让每颗葡萄藤从结果、酿造到装瓶都能被检索到，从而做到了酿造每一步的严密监测。 在传统和新科技的结合下，爱丽丝酒庄在国际和国内赢得众多奖项： 2009 年巴黎金奖和比利时布鲁塞尔的银奖， 2009 年法国葡萄酒年鉴特别推荐酒等。 干红 酒园：爱丽丝酒庄 Domaine Des Iris 产地：卢瓦河谷 级别：安如法定产区命名 年份：2008年 葡萄种类：赤霞珠、品丽珠 采摘方式：纯手工采摘  食品搭配：适宜搭配烤肉、家禽、熟食和轻芝士。 适饮温度：16 ℃ - 18 ℃   储藏年限：10年  酿制方法：传统酿制方式  品评鉴赏：新鲜的宝石红色调，轻柔细致的水果香气，有覆盆子、黑加仑子，入口细腻平衡、爽快。 干白 酒园：爱丽丝酒庄 Domaine Des Iris 产地：卢瓦河谷 级别：安如法定产区命名 年份：2008年 葡萄种类：100 ％白诗南 采摘方式：纯手工采摘  食品搭配：适宜搭配贝类海鲜、河鱼、烤鱼、芦笋等。 适饮温度：8 ℃ - 10 ℃   储藏年限：10年  酿制方法：传统酿制方式  品评鉴赏：是一款清爽型的安如干白，新鲜爽口，带着苹果和柑橘类植物的香气。

落叶庄 Domaine Lorieux 落叶庄位于布尔格法定产区旁一个更小的法定产区 - 圣尼古拉德布尔格法定产区深邃的森林里，落叶庄这个名字是根据庄园主米晒勒 · 落叶先生的姓氏所命名的，同时也因为到了秋季在圣尼古拉德布尔格的森林里落叶会变成红颜色，因此这也是落叶酒庄酒标上红色落叶的由来。落叶家族是一个三代的酿酒世家，在 2005 年落叶先生的儿子杰里米逐渐接管了酒庄的管理，为了更好的管理这仅有的 6 公顷土地，酒庄全部按照绿色有机的方法种植葡萄，管理葡萄田地。为了获得更有特色的圣尼古拉德布尔格干红，葡萄要等到佳成熟期才进行手工筛选和采摘，并在不锈钢桶里利用控温发酵技术使酒体达到的品质。通过落叶家族的不断努力，完善自己的酿酒工艺，所酿造出来的酒经常在葡萄酒大赛中获得金奖。   酒园：落叶庄 Domaine Lorieux 产地：卢瓦河谷 级别：圣尼古拉德布尔格法定产区命名 葡萄种类： 品丽珠 采摘方式：纯手工采摘  食品搭配：适合与冷肉类或热汤以及烤鹅、炖鹌鹑等搭配。 适饮温度：16℃- 18℃  储藏年限：10年  酿制方法：传统酿制方式  品评鉴赏：酒体为暗红色，带有突出鲜明的红果香气，入口柔和果香味十足，酒体精致回味细腻，此酒获得 2010 年卢瓦河谷金奖。

百蒂福酒庄 Domaine Du Petit Souper 百蒂福庄园位于布尔格法定产区中心，在一个古城小镇城墙外，穿过一条幽静的林荫碎石路便可到达。酒庄主奇栗度普先生，一个勤劳朴实的独立酿酒者，已经是这个家族庄园第三代继承人，他们祖祖辈辈严格秉承着传统的布尔格的葡萄酒酿造方式。 带着对葡萄酒的热情和对这个产区的偏爱，他们无数次的穿梭于葡萄田之间。从葡萄藤种植到修剪打理，不难看出他们的辛勤付出。每次有来访者一起品酒，奇栗度普家庭成员总会热衷于这种分享。奇栗度普先生的祖父经常开玩笑说， “ 每次与客人品尝自己酿的酒，就像在每一个传统家庭，把酒当做一碗高汤，给每个客人品尝 ” 。品过此款带有细腻单宁与果香的布尔格依干红，我们深刻的体会到这款酒让人难以抗拒的魅力和奇栗度普先生的主义酿酒风格。   酒园：百蒂福酒庄 Domaine Du Petit Souper 产地：卢瓦河谷 级别：布尔格法定产区命名 葡萄种类：品丽珠 采摘方式：纯手工采摘  食品搭配：适宜搭配红肉、带酱汁的烧肉和野味。 适饮温度：16℃ 储藏年限：10年  酿制方法：传统酿制方式  品评鉴赏：紫红色调，散发出醇厚的覆盆子等红色水果酒的香气；柔顺易饮、果味充盈、口感细腻。

沃洛特尼酒庄 Domaine De La voltonnerie 距离巴黎市区两小时车程的桑塞尔产区，是世界的苏维浓产区之一。 1970 ，杰克潘松在这里买下一块优质葡萄园 — 沃洛特尼酒庄。葡萄园总面积 16 公顷，有不少 45 年的老藤。土壤结构有石灰石、粘土、岩石，有良好的排水性，富含钙质，非常适合白葡萄的生长。手工采收，良好的葡萄园生态管理，法式橡木桶陈酿。杰克潘松是一位有趣的经营者，善于在传统和现代之间游走，把自己的热情、酿酒哲学融合在整个种植和酿造的过程中，让每个饮用者都能体会到那份愉悦的幸福感。优良的产品给酒庄带来名望，也受到爱好者的追捧。   酒园：沃洛特尼酒庄 Domaine De La voltonnerie 产地：卢瓦河谷 级别：桑塞尔法定产区命名 葡萄种类：苏维浓 采摘方式：纯手工采摘  食品搭配：适宜搭配贝类海鲜、鱼肉、羊奶芝士、小羊肉、小牛肉。 适饮温度：8℃-10℃ 储藏年限：12年  酿制方法：传统酿制方式  品评鉴赏：浅金色调，清澈透亮，散发出白色水果、柑橘、柠檬香气，紧随其后的矿物味道，提醒你这是一款典型的桑塞尔干白，灵动、活泼。入口饱满圆润，诱发出各种香气。

拱桥庄园 Clos Du Pont 拱桥庄园是一个面积只有 2 公顷的葡萄园，因为附近一座高卢罗马时代的拱桥而命名的。庄园位于慕子隆小村庄的北坡上，贫瘠的片岩和粘土结构，驱使葡萄根系往深处发展，吸取养分，生长出优质的葡萄。虽然是很小的一块土地，经营者都细心栽培和酿造。在葡萄成熟高峰期人手采摘，一丝不苟地分选出好的葡萄，只选用头道压榨汁酿造，装瓶前采用传统的巨型橡木桶陈酿，时间长达 18 个月之久，这种费时费工的做法，得以保留慕斯卡德葡萄酒的传统风味，赢得慕斯卡德爱好者和业内人士的青睐与赞赏。   酒园：拱桥庄园 Clos Du Pont 产地：卢瓦河谷 级别：慕斯卡德 - 塞维曼尼法定产区命名 葡萄种类：慕斯卡德（勃艮第香瓜） 采摘方式：纯手工采摘  食品搭配：适宜搭配鹅肝酱、带奶油汁的鱼肉（南特风味），味道浓烈的软芝士，例如羊乳干酪。 适饮温度：8 ℃ - 10 ℃   储藏年限：15年  酿制方法：传统酿制方式  品评鉴赏：稻草黄色调，有成熟的果酱味道、鲜花和水果香气，口感柔顺，余味悠长。一款年轻清爽的慕斯卡德酒，入口却带来勃艮第的精致品味，充分表达出土壤的特性和橡木桶的圆润感。

潘格斯庄园 Château Pingossière 俗称勃艮第香瓜的慕斯卡德，在勃艮第没能表现出众，到了卢瓦尔河谷却变成了具有代表性的干白，尤其在靠近入海口的南特区，盛产清新淡雅、香气丰富的、略带海洋气息的慕斯卡德葡萄酒。 潘格斯庄园在南特区有 20 公顷的优质葡萄园，土壤特性是石灰岩和黏土，非常适合白葡萄品种的种植。初是由帕斯卡的外祖父母创建的，坚持做好的酒，酿造出精致、优雅的慕斯卡德白葡萄酒。好酒的秘诀其实很简单，就是要用好的葡萄，潘格斯庄园的土壤特性种植出口感细腻清爽的慕斯卡德，加上一直采用传统的浸泡酿酒法 —— 将发酵结束后的酒和酒糟放在法式橡木桶中培养一段时间，增加了酒的风味和圆润度。潘格斯的酿酒热情延续至今，每一个年份的酒都得到行内人士的赞赏，屡次获奖。   酒园：潘格斯庄园 Château Pingossière 产地：卢瓦河谷 级别：慕斯卡德 - 塞维曼尼法定产区命名 葡萄种类：慕斯卡德（勃艮第香瓜） 采摘方式：纯手工采摘  食品搭配：适宜搭配海鲜、开胃小点心、烤鱼、南特特色菜。 适饮温度：8℃- 10℃  储藏年限：10年  酿制方法：传统酿制方式  品评鉴赏：清新的柠檬、水果香气，入口后有异国水果和香草的味道。恰到好处的酸度、的平衡。这款酒是用老藤酿造，给酒带来极好的结构感，有长年陈放的潜力。

百贺兄弟酒庄 Domaine Barre Frères 位于法国西部的卢瓦尔河绵延长达近 800 公里，哺育着世界上长的葡萄栽培区。河谷两岸酿造出多姿多彩的葡萄酒，几个世纪以来，巴尔扎克、杜贝莱等法国作家们毫不吝惜地将他们的赞美之词送给了这条河谷以及她那不可抗拒的美酒。西端靠近大西洋的南特市，是卢瓦尔省的，以生产慕斯卡德白葡萄酒著称。如今，慕斯卡德葡萄酒已经成为餐厅必不可缺的葡萄酒。百贺兄弟酒庄所属的塞维曼尼产区，是由两条穿越阿尔默里克高原的河流而命名的，葡萄园里有大量的云母片岩、片麻岩以及火山岩，构造成世界上极为罕见的土壤结构，这里出产的慕斯卡德葡萄有很好的成年潜力。百贺兄弟酒庄公司创立于 1890 年，它酿造的暖洋洋酿在尊重传统、保护生态以及现代革新之间寻找平衡，在多年努力之下，此酒被评为本区性价比高的慕斯卡德葡萄酒。 酒园：百贺兄弟酒庄 Domaine Barre Frères 产地：卢瓦河谷 级别：慕斯卡德 - 塞维曼尼法定产区 命名 葡萄种类：慕斯卡德（勃艮第香瓜） 采摘方式：纯手工采摘  食品搭配：适宜搭配开胃菜、沙拉、普罗旺斯煎饼、鱼肉和白肉。 适饮温度：8℃- 10℃  储藏年限：8年  酿制方法：传统酿制方式  品评鉴赏：晶莹剔透的麦秆黄色调，有白色水果和矿物质味道。入口愉悦，精致细腻，带有清爽、活泼的柑橘类香气。这是一款简单易饮的慕斯卡德白葡萄酒，适合与好友相聚的轻松场合，可以搭配新鲜食物或者开胃小点。

艾迪丽酒庄 Domaine D'Etilly

艾迪丽酒庄由詹姆斯·戴斯伯德先生成立于1976年，位于喜浓法定产区的中心地带。1990年后由詹姆斯·戴斯伯德先生的儿子艾尔威先生接手经营管理。酒庄拥有18公顷葡萄园，其中9公顷属于砂石地，所酿的酒红果味突出，酒体轻盈，比较适合夏季饮用，另外9公顷则为粘土土质，所产的酒单宁厚重，酒体结构感强，富有层次，颜色较深，适合凉爽季节饮用。酒庄的主要葡萄品种为品丽珠。平均植株年龄40岁左右。庄主因地制宜的充分利用土壤和自然条件管理葡萄园，酿出的酒带有明显的土壤特色。园内常年有3名酒庄管理人员完全用人工管理和修剪葡萄园，并100%手工采摘葡萄。庄园主为了使酒更加符合中国品酒者的口味特点，特意将两种土地的酒重新进行比例调配。使酒在具有丰富果味的前提下，增加了更多的单宁强度，也是对中国消费者一种最贴心的服务与回馈。

 

酒园：艾迪丽酒庄 Domaine D'Etilly

产地：卢瓦河谷 

级别：喜浓法定产区命名

葡萄种类：90%品丽珠、10%赤霞丽

采摘方式：纯手工采摘 

食品搭配：适合与酱肉类及烤肉类等热菜搭配。

适饮温度：16℃- 18℃ 

储藏年限：10年 

酿制方法：传统酿制方式 

品评鉴赏：红宝石色泽的酒裙，拥有独特的紫罗兰花香和红果的味道，入口后带有轻微的草莓及黑莓的味道。单宁柔和，酒体平衡。

落叶庄 Domaine Lorieux 落叶庄位于布尔格法定产区旁一个更小的法定产区-圣尼古拉德布尔格法定产区深邃的森林里，落叶庄这个名字是根据庄园主米晒勒·落叶先生的姓氏所命名的，同时也因为到了秋季在圣尼古拉德布尔格的森林里落叶会变成红颜色，因此这也是落叶酒庄酒标上红色落叶的由来。落叶家族是一个三代的酿酒世家，在2005年落叶先生的儿子杰里米逐渐接管了酒庄的管理，为了更好的管理这仅有的6公顷土地，酒庄全部按照绿色有机的方法种植葡萄，管理葡萄田地。为了获得更有特色的圣尼古拉德布尔格干红，葡萄要等到成熟期才进行手工筛选和采摘，并在不锈钢桶里利用控温发酵技术使酒体达到的品质。通过落叶家族的不断努力，完善自己的酿酒工艺，所酿造出来的酒经常在葡萄酒大赛中获得金奖。 酒园：落叶庄 Domaine Lorieux 产地：卢瓦河谷 级别：圣尼古拉德布尔格法定产区命名 葡萄种类：品丽珠 采摘方式：纯手工采摘 食品搭配：适合与冷肉类或热汤以及烤鹅、炖鹌鹑等搭配。 适饮温度：16℃- 18℃ 储藏年限：10年 酿制方法：传统酿制方式 品评鉴赏：酒体为暗红色，带有突出鲜明的红果香气，入口柔和果香味十足，酒体精致回味细腻，此酒获得2010年卢瓦河谷金奖。

特洛伊德酒庄 Domaine Hautes Troglodytes 特洛伊德庄园位于索姆香碧尼法定产区中，是一个天然的葡萄酒酿造。酒窖卧在一座石头山的山洞里，特洛伊德就是这种山洞式酒窖的法语音译。我们很难用语言来描述这座酒窖建立的复杂和艰难程度，但却要感谢创始人给我们创造了这么独特的天然酒窖，洞穴里微妙又恰到好处的温湿度，给酿酒带来佳条件。里面的大小洞穴隧道纵横交错，大型的不锈钢酿酒桶依大洞穴壁量身订做，小洞穴用来陈放橡木桶，他们采用本地的酿酒方式，加上独特的酿酒条件，整个酿酒过程在山洞酒窖中一气呵成，每一瓶酒里都饱含着酿酒者的辛勤付出。但对于这个深爱着酿酒事业的葡萄酒世家，品酒专家的肯定和葡萄酒大赛的成绩才是让他们引以为荣的回报。   酒园：特洛伊德酒庄 Domaine Hautes Troglodytes 产地：卢瓦河谷 级别：索姆香碧尼法定产区命名 葡萄种类：品丽珠 采摘方式：纯手工采摘  食品搭配：适宜搭配红肉、野味和芝士。 适饮温度：16℃- 18℃  储藏年限：10年  酿制方法：传统酿制方式  品评鉴赏：深红色酒体、在杯中折射出明亮的宝石红，经法式橡木桶陈酿 12 个月，复杂诱人的红色水果以及橡木桶烘烤的香气。