陈博庄园 Ch&acirc；teau Vieux Bom&acirc；le 陈博庄园是波尔多古老的家族式葡萄园之一。早在罗马时代，当罗马人次把葡萄苗带到法国这片土地上的时候，便有了陈博庄园的雏形。1560年它又收购了德瑞尔伯爵的葡萄田。面积增至10公顷，囊括了波尔多法定产区的大片优良产地。因波尔多区域划分规定，陈博庄园只能生产有波尔多产区命名的葡萄酒。因为优越的地理条件和数百年的传统酿酒技术, 庄园酿造出的葡萄酒质感远远超出了同类酒。 在古老的庄园大厅地板中央，有一片黑色的圆形厚玻璃砖。令人感叹的是，这是罗马时代的罗马人来此建造酿酒所遗留的，下面是早期的不锈钢酿酒桶，体现了古代酿酒的精湛技术与现代设备的结合。 酒园：陈博庄园 Ch&acirc；teau Vieux Bom&acirc；le 产地：波尔多 级别：波尔多法定产区命名 葡萄种类：90%美乐、10%品丽珠 采摘方式：纯手工采摘 酿制方法：传统工艺酿制 品评鉴赏：红宝石色，蕴含着花卉的芳香，单宁成熟，酒体平衡，口感圆滑，回味无穷。 食品搭配：适合与烹饪的佳肴、烤肉、什锦色拉及芝士搭配。 适饮温度：18°- 20° 储藏年限：10至15年

卡诺沃庄园 Ch&acirc；teau Canevault 卡诺沃庄园自1800年获得法国农业金奖和双银奖后，硕果累累，出色的酒质和特色的建筑设计吸引了世界各国人士。一块3公顷的葡萄园内有一个庞大的地下人工酒窖，始建于罗马时代后期，硕特世家将其改变成一个独立生产、酿造、存储及展示的专业酒廊，地下常年恒温12度，可以想到波尔多人对葡萄酒的钟爱。 酒园：卡诺沃庄园 Ch&acirc；teau Canevault 产地：波尔多 级别：弗龙萨克法定产区命名 葡萄种类：80%美乐、10%品丽珠、5%赤霞珠、5%老藤 采摘方式：纯手工采摘 食品搭配：搭配法式芝士、带酱汁的野味、烤肉和铁板肉。 适饮温度：18℃-20℃ 储藏年限：10-20年 酿制方法：传统酿制方式 品评鉴赏：浓郁的水果香气，有黑莓、樱桃、覆盆子，同时还混合着香草、摩卡和烤面包的味道，复杂而且有力，如丝般的单宁温柔地刺激着口腔。这是一款令人难忘的干红，可以存放3到4年，甚至15年，发展出更多的风味。

福卡斯杜蒙庄园 Ch&acirc；teau&nbsp；Fourcas&nbsp；Dumont 福卡斯杜蒙庄园是由两个来自丽斯塔克法定产区老酒庄在1992年合并而成的，总共30公顷的葡萄园。丽斯塔克位于梅多克产区的中心地带，和玛歌、圣祖利安以及圣爱斯泰夫相接壤，是左岸干红小产区之一，仅有600多公顷，也是土壤丰富的产区之一，有一半是粘土-石灰石土壤，一半是沙砾，这种结构给酒体带来复杂度和强劲的质感。在两位庄园主，阿兰先生和让雷斯特先生的共同努力下，对新的酒庄进行改革，快速提升了酒的质量。酿造上注重传统工艺、采用手工采摘、全部使用法式橡木桶陈酿等，成为本区内的好酒，得到《Decanter》、《葡萄酒观察家》、《Hachette des Vins》众多杂志的好评。2003年更是难得的年份，是一款可长期珍藏的好酒。 酒园：福卡斯杜蒙庄园 Ch&acirc；teau&nbsp；Fourcas&nbsp；Dumont 产地：波尔多 级别：丽斯塔克法定产区命名 葡萄种类：78%美乐， 22%小维多 采摘方式：纯手工采摘 食品搭配：适合搭配烤肉、铁板肉、芝士和带酱汁的野味。 适饮温度：18℃-20℃ 储藏年限：10-20年 酿制方法：传统酿制方式 品评鉴赏：深沉的暗红调，成熟的红色水果同橡木桶带来的烤面包还有摩卡咖啡的香气地结合在一起。 酒体饱满柔顺、强壮而不失细腻的单宁给口腔上颚带来奇妙的体验。豪无疑问，这是一款让人心悦诚服的美酒。

大教堂庄园 Ch&acirc；teau De La Grande Chapelle 大教堂庄园位于波尔多东北处一个名叫卡娜岛的圆型高地上，卡娜是希腊神话中的农业,受周围的村民的供奉，由于这片土地自来被人们认为是一块肥沃的，所以便用农业的名字来给它命名。大教堂庄园始建于公元12世纪，原本是中级教士的修道院，教士认为这片神圣的土地一定会生产出良好的葡萄酒进献给教皇，便开始种植葡萄。 1771年在教皇亚历山大三世的谕旨中记载，“由于这里良好的地理位置和土壤，被封为重要的葡萄园，生产的葡萄酒连教皇都为之动容，成为教皇”。居住在这里几个世纪的专业葡萄种植世家，利奥达家族精心照顾着这块仅有26公顷的珍贵土地。利奥达先生本人也是波尔多葡萄酒联盟会的代表，是在波尔多地区有一定影响的酿酒师，庄园知名度和大教堂葡萄酒的酒质相互辉映，得到了众多专业人士与机构的认可和赞赏。此款波尔多出自于庄园的葡萄生产分区采摘酿造，其酒体色泽与口感的质量令人赞叹。 酒园：大教堂庄园 Ch&acirc；teau De La Grande Chapelle 产地：波尔多 级别：波尔多法定产区命名 葡萄种类：70%美乐、30%品丽珠 采摘方式：纯手工采摘 酿制方法：1/4的酒置于新橡木桶陈放12个月；1/4的酒置于一岁橡木桶陈放12个月；1/4的酒置于两岁橡木桶陈放12个月；1/4的酒置于三岁橡木桶陈放12个月。 品评鉴赏：荣获《Dussert & Gerber葡萄酒指南》五星奖励，被评为不可错过的波尔多葡萄酒。其色泽鲜红，芬芳扑鼻，蕴含着细腻的橡木桶香气与香草味道，成熟的单宁更使口感柔顺，酒体结构精致、典雅、回味持久，是一款长时间窖藏的波尔多精品。 食品搭配：适宜与各种红肉类、及奶酪搭配。 适饮温度：18°- 20° 储藏年限：10至25年

拉奈尔庄园 Ch&acirc；teau la Nère 拉奈尔庄园位于加龙河右岸的波尔多酒区。庄园的卢皮雅克法定产区葡萄酒，为波尔多区贵腐甜白葡萄酒产区中小稀有的产区，产量，甚为珍贵。拉奈尔葡萄园的葡萄品种主要是索维农和塞美，种植在山坡上非常适合索维农和塞美蓉生长的含粘土石灰石土质的土壤里。受加龙河影响，使这里气候特殊化。早晨，加龙河产生较大的潮气，潮气使一种霉滋生，并覆盖在葡萄的表面，这种神奇的菌能使葡萄的甜度大大增加。等潮气过后，加龙河进入干旱期，强烈的阳光使葡萄收成降低，但是糖份却得到进一步提高。到了采摘季节，只能利用人工采摘才能分辨合适酿造的葡萄。采摘后再经过严格的人工挑选，只保留带的干萎葡萄粒，工序十分复杂，能用来酿造此酒的葡萄也所剩无几，所以产量。但其独特的工艺和精湛的技术，享誉全世界。此葡萄酒的另一个珍贵之处是，与普通白葡萄酒贮藏时间相比它可以长期贮藏，拉奈尔庄园至今仍存放着上世纪50年代的佳酿。 酒园：拉奈尔庄园 Ch&acirc；teau la Nère 产地：波尔多 级别：卢皮雅克法定产区命名 葡萄种类：80%赛美蓉、20%苏维浓 植株年龄：50年 采摘方式：纯手工采摘 酿制方法：传统酿造，3年以上陈酿 品评鉴赏：如成熟麦杆黄，附有金黄色酒裙，鼻腔中充满了热果酱浓郁的味道，更带有金合欢与葡萄孢的花香，结构丰润，入口带有愉悦的烤杏仁或烤面包片的芬芳，回味无穷，是一款可以长时间窖藏的波尔多精品。 食品搭配：适宜与鸭肝酱、细嫩的鱼肉、甜瓜哈密瓜类或黄油奶酪等食品搭配。 适饮温度：16°- 18° 储藏年限：10至50年

西龙河古堡 Ch&acirc；teau Cilorn 西龙河城堡的葡萄园坐落于三个法定产区命名区的交界处，有28公顷的圣艾米隆吕萨克法定葡萄产区，两公顷的圣艾米隆山法定葡萄产区以及3公顷的波尔多法定葡萄产区葡萄园，得利于大自然，葡萄园里的铁矿沙石层更有助于葡萄的生长和质量，可谓。 酒园：西龙河古堡 Ch&acirc；teau Cilorn 产地：波尔多 级别：波尔多法定产区命名 葡萄种类：100％美乐 采摘方式：纯手工采摘 食品搭配：适宜与红肉类及口味较重的奶酪搭配。 适饮温度：16℃-18℃ 储藏年限：10-15年 酿制方法：传统酿制方式 品评鉴赏：一抹深红宝石色的酒裙倍感深邃，一股大自然的水果气息逐步散发，一种浑厚饱满酒体渐渐渗透，拥有了它，便拥有了享受。

天使园酒庄 Clos De LAnge 天使园酒庄是十八世纪建立的一个家族式庄园，坐落于距玫帝艾瓦市1千米处的法国波尔多地区。天使园与当地天主教朝拜地威德莱教堂咫尺之隔，传说很久以前，度拉克家族的祖先是一个虔诚的教徒，终于有一天他的虔诚感动了威德莱教堂的大天使，天使赐给了他一包神奇的种子，他将种子种在教堂外，种子便立刻长成一棵棵硕果累累的葡萄树，他将葡萄采摘后酿成葡萄酒来与前来膜拜的其他教徒分享，年复一年，越来越多的教徒慕名而来，为了得到天使的恩赐，也为了品尝这十分传奇的天使园葡萄酒。至今，酒标的天使图象也正是威德莱教堂里受众多天主教徒膜拜的天使神像。天使园酒庄被度拉克家族的传人所继承着，以质取胜的理念却一成不变。天使园酒庄用自己精心酿造的波尔多干白来传承两个多世纪的佳话。 酒园：天使园酒庄 Clos De LAnge 产地：波尔多 级别：波尔多干白法定产区命名 葡萄品种：苏维浓 植株年龄：25年 采摘方式：纯手工采摘 酿制方法：熟至恰当之时人工采摘，迅速放置冲气压榨机压榨避免氧化，在18度气温下抗氧化钢制发酵箱发酵，保留了充足的水果香。 品评鉴赏：麦金色酒裙中略带绿色反射，有细腻的柠檬香和桃香，水果香充斥并有丝丝凉意。 食品搭配：可代替开胃酒，适宜搭配贝类、鱼类及煮肉类一同享用。 适饮温度：8°- 12° 储藏年限：5至10年

福思特酒庄 Domaine&nbsp；Roustit 自从1898年，布斯耶杜拉克家族在加龙河右岸建立了面积为9公顷的葡萄园，河岸对面就是有名的贵腐酒产区-苏玳产区。由于独特的地候，在葡萄收获季节的早晨，河面升腾的雾气使葡萄皮表面长满了贵腐菌，而在中午时分，干燥多风的天气使葡萄脱水浓缩成贵腐葡萄。每到采摘季节，酒庄主和工人们一起一粒粒地摘下合格的贵腐葡萄，确保原料的高品质。酿造出来的贵腐酒在装瓶前还需要三年的橡木桶培育。并且苏玳产区有1500多公顷，而圣十字上坡法定产区只有452公顷，是一款收藏价值更高的贵腐甜白。 酒园：福思特酒庄 Domaine&nbsp；Roustit 产地：波尔多 级别：圣十字坡法定产区命名 葡萄种类：赛美蓉 采摘方式：纯手工采摘 食品搭配：是鹅肝酱的搭档，也适宜搭配开胃小菜和白肉。 适饮温度：5℃-8℃ 储藏年限：5-50年 酿制方法：传统酿制方式 品评鉴赏：浅金色带有反光，充满活力的香气，带来浓郁的奇异果、芒果、水果糖之类的香甜感觉。

格朗酒庄 Domaine Grand 格朗酒庄坐落于汝拉法定产区，汝拉产区是法国古老的葡萄种植和葡萄酒酿造地区， 1936 年被授予 “ 法定产区命名 ” 。该地区主要的白葡萄品种是霞多丽和萨瓦涅，红葡萄品种是黑品诺、图索和布尔萨。该地区除了的红、白葡萄酒之外还独有黄葡萄酒、稻草酒以及马克酒等独特且闻名世界的佳酿。格朗世家的历史可以追溯至 1692 年，家族世代经营并发展着这片葡萄园，并在 1976 年正式成立 “ 格朗酒庄 ” ，面积达到 22 公顷。酒庄坐落于海拔 250 米至 450 米的西南朝向坡地上，土壤由泥灰岩和多种颜色土壤构成，秋季干燥炎热，对葡萄生长非常有利。 “ 格朗酒庄 ” 不仅遵循传统的手工酿造工艺，也不断发展和补充一些新工艺，从而使酒庄长期保持了很高的水平，并在法国的众多葡萄酒大赛中屡获金奖。每一瓶 “ 格朗庄园 ” 葡萄酒都带有编号，以证明自己的身份。尤其以黄葡萄酒和稻草酒为名贵。黄葡萄酒在发酵过程中，在橡木桶中缓慢氧化，在漫长的 6 年 3 个月的时间里，葡萄酒慢慢成熟，使酒的风味复杂、美妙且难得。每一升葡萄酒到装瓶时只能剩下大约 620 毫升，所以黄酒都是 620 毫升的小瓶，且开瓶后比一般葡萄酒存放时间更长，香气也更持久。稻草酒的工艺更加复杂。葡萄收获季节，庄园主会和工人一起挑选出无破损的完全成熟的饱满葡萄粒，放在稻草上自然风干。经过几个月的风干，葡萄失去大量水分，糖分浓缩，然后才去酿酒，可以说是甜酒中的上品，因为产量，所以基本都是 375 毫升的半瓶装。马克酒更堪称当地特产，用霞多丽葡萄酿造成葡萄酒之后蒸馏成白兰地，再和新鲜的霞多丽葡萄酒混合，从而创造出了一款当地独有的葡萄酒利口酒。当地的老人用这种马克酒混合当地的起泡酒一起喝，别有一番风味。这种酒产自于 14 世纪，并于 1991 年获得法定产区命名，产量仅占汝拉产区的 3% 左右。该酒庄的酒在法国知名度极高，不但价格昂贵，且大部分酒都在当地餐厅供不应求。   酒园：格朗酒庄 Domaine Grand 产地：汝拉 级别：汝拉丘法定产区命名 葡萄种类： 黑品诺 采摘方式：纯手工采摘  食品搭配：适合与红肉、奶酪搭配。 适饮温度：16℃-18℃ 储藏年限：10年  酿制方法：传统酿制方式  品评鉴赏：植株年龄 40 年。酒庄仅有的 1 公顷黑品诺葡萄园，酿造出了风味独特品质优雅细腻的佳酿。红宝石色的酒体带有明显的红果香气，入口清爽并有红果、坚果的味道，与勃艮第的黑品诺不同，在较高海拔的地势上酿造出了风味独特与众不同的黑品诺。

泰维奈酒庄 Domaine Thevenet 泰维奈酒庄的创始人雅帝先生曾是皮尔克罗古堡的葡萄种植者，其庄园生产的葡萄酒为人所爱戴。第二次世界大战时，因为泰维奈酒庄的声望，贪婪的德国士兵强占了他们的葡萄酒，为了让雅帝先生和他的儿子让·克罗继续为德国士兵酿酒，他们在第二次世界大战的摧残中幸免于难。战争结束后，为了重整马孔皮尔克罗村庄这片宝贵的葡萄，他们重新开始了葡萄苗的种植和维护，其中让·克罗精选了几块土地开始酿造自己的葡萄酒。至今，酒庄已由年轻的第三代继承人接管延续，葡萄园的面积也由3公顷扩展到20多公顷，葡萄园分布在拉马提昂的山坡上，土壤为矿粘土。其中5.5公顷划分为马孔皮尔克罗村庄法定产区干红，2.8公顷划分为勃艮第法定产区干红。虽然产量有限，出口量不大，但他的历史和优良的酒质使其在当地家喻户晓。 酒园：泰维奈酒庄 Domaine Thevenet 产地：勃艮第 级别：马孔村庄皮尔克罗法定产区命名 葡萄品种：佳美 采摘方式：传统手工采摘 酿制方法：区分葡萄品种后经自动恒温发酵箱酿制 品评鉴赏：数十次获奖及载入法国葡萄酒指南丛书。酒裙色泽鲜亮，水果芳香细腻，浓郁，回味悠长。 食品搭配：适合与奶酪、烤肉、炖肉等食品搭配。 适饮温度：15℃- 17℃ 储藏年限：10年 酒园：泰维奈酒庄 Domaine Thevenet 产地：勃艮第 级别：勃艮第法定产区命名 葡萄品种：黑品诺 采摘方式：传统手工采摘 酿制方法：区分葡萄品种后经自动恒温发酵箱酿制 品评鉴赏：酒色深红，饱满柔和果香，酒体平衡，具有天鹅绒般质感。存放2、3年后饮用。 食品搭配：适合与奶酪、炖煮红肉类或家禽类食品搭配。 适饮温度：15℃- 17℃ 储藏年限：10年