儿童酱油缺乏生产标准，现在国家没有所谓儿童酱油的概念定义、具体规定和产品标准。这是企业自己造出来的概念。目前市场上的儿童酱油，多数还是采用国家标准，即酿造酱油的国家标准，并无儿童酱油生产标准。 　　中国调味品协会相关人士在接受媒体采访时表示，目前国家并没有相关的标准。其认为此标准并没有太大必要。“家长在为放酱油时，自然会考虑到的状况放的比较少。”   　　其实在许多国家都有对于儿童食品严格的监管规范。2011年起，韩国强制要求对儿童喜好的食品实行所含成分色彩标示制度，如果有其中一项营养成分超标，就需要在产品包装上以红色标注（调味品代理）。   　　标准的缺失，容易导致部分无良企业打擦边球。上海市消保委秘书长陶爱莲指出，在没有国家强制标准的前提下，让企业修改配方存在一定的难度。范志红表示：“由于国内当前没有相关标准，所以没法说厂商刻意标明儿童酱油的益处是否属于虚假宣传。”