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2020年10月16日,澳新食品标准局(FSANZ)发布召回通告,Auxico (Perth) Pty Ltd正在召回一款老干妈辣椒酱,因为产品存在异物(骨头碎片)。
据通告,受召回产品的原产国为中国,名称为老干妈风味鸡油辣椒,重量为280g,保质期到2021年6月26日。产品在西澳大利亚州的独立食品零售店销售。
澳新食品标准局建议消费者不要食用上述产品,可以将产品退回购买地点获取全额退款。
延伸阅读:“老干妈”的江湖往事
陶华碧只用一个办法解决当头大难,再创历史新高,销售额达到50.23亿元。不仅成为国人的喜爱,更是受到外国人追捧。一度登上美国奢 侈品网站。
创始人:陶华碧。出生于贵州省的一个小山村。因为家庭贫穷,没有上个学,早早的嫁入他人门户。没过几年,丈夫早早逝世。
在重病期间,陶华碧吃不惯也吃不起外面的饭菜,就自己从家里带来很多辣椒酱,自己进行调配,做出一种很好吃的辣椒酱。现在使用的配方就是在此期间诞生。
在自己丈夫去世之后,为了自己的生活。学会了做廉价的凉粉,去学校里卖。也因为当时的交通,通常要步行很远去采购食材,再步行回家做凉粉。
1989年,生活有了很好的转折。在一个地方开了专卖凉粉和冷面的餐馆。说起是一个餐馆,不如说是用捡来的半截砖搭起来的“路边摊”而已。
在这样的一个餐馆中,有很多顾客的到来。很多人吃完后,还会带一些辣酱回去。并且也有人只买辣酱。就这样,凉粉生意变差,辣椒酱生意异常火爆。
1944年,修建了环城公路。途经此处的货车司机,成为了主要的来客,因为客人居多,开始向司机免费赠送自制的辣酱。因为这些赠品很受欢迎,让陶华碧一度感觉到“送不起了”。
因为生意火爆,餐馆开始有了好转。没有了凉粉和冷面 ,主营辣椒酱。尽管如此,辣椒酱产量仍旧不够。
而后,工商局的干部开始说陶华碧,放弃餐馆,开始专门生产辣椒酱。但被陶华碧拒绝了,理由很简单:如果小店关了,那这些穷学生去哪里吃饭。1996年,陶华碧开始做起了自己的生意。借用两间房子,办起了辣椒酱加工厂。就叫做“老干妈”。
起初没有生产线,都是手工操作,切辣椒事情都不愿意做,陶华碧就自己动手。一手握住菜刀,开始切起来。嘴里还说:我把辣椒当成苹果切,就不辣眼睛了“。
在她的带动下,员工也开始”切苹果“。而她的肩膀也因此患上了严重的肩周炎,手指因为长期拌辣酱,也全部钙化。
很快,找不到装辣椒酱合适的瓶子。便找到贵阳市第 二玻璃厂,但当时这个厂家,根本不愿搭理这个要货很少的小客户,拒绝了专门定制的请求。在软磨硬泡之后,厂长便允许她每次在厂中捡几个瓶子,尽管如此,她还是会满意而归。
谁也没有料想到,这样的一个小举措,让这第 二玻璃厂能够屹立不倒。甚至能够发展壮大的重要原因。
在推广过程中,也是举步维艰。不仅没有人愿意买这个无名产品,更没有人去试着买。
陶华碧便拿着篮子在大街上吆喝。寄存到店里面,有人要收钱,没人要退货,商家们这才愿意接受辣椒酱。
一周后,商家开始打电话,加倍的送过去。老干妈才开始了大规模的生产,给二玻厂打电话:“我要一万个瓶子,现款现货”。
来源:贤集网

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