近期

多家调味料巨头传出要涨价

引发关注

今年10月12日，行业龙头之一的海天味业(122.880, -0.64, -0.52%)发布公告，宣布调高包括酱油、蚝油及酱料等产品3%至7%，新价格已在10月25日正式执行。记者注意到，海天味业提价一般都会调味品行业涨价，2014年11月和2017年3月该公司就率先提价。

11月2日，恒顺醋业(16.920, -0.46, -2.65%)也发布公告称，鉴于原辅材料、运输等成本大幅上涨，自11月20日起对部分产品进行价格调整，调整幅度5%至15%不等。

11月3日，记者留意到，调味料龙头之一的李锦记被传要调高部分产品的。据消息显示，李锦记方面称因原材料、包装和运输成本上升，因此主要产品提高6%至10%，新价格将于12月16日开始执行。

针对相关消息，记者向李锦记方面进行求证，但截至发稿前，对方仍未就相关消息进行置评。

网传的李锦记产品调价通知

为何调味料行业

纷纷宣布涨价？

调味料涨价潮来了？

据记者了解，调味料行业纷纷宣布涨价，成本上涨是主要的因素之一，以海天味业为例，其成本就占营收61%左右，例如酱油主要原料为大豆占成本的20%左右，包装材料约占20%，另外还有糖、盐、小麦等材料成本。

实际上，2020年以来，大豆等大宗农副产品的价格持续上扬，东莞证券研报显示，目前与2020年初相比，大豆、豆粕、玻璃目前的价格分别增长34.32%、30.69%与64.66%。而与之相对的，则是相关调味料公司业绩下滑。对此，业界普遍认为，提价是调味料企业覆盖原材料成本最直接方式。

不过记者也注意到，即使出于成本覆盖，但提价后业绩大幅增长的情况比比皆是。例如2017年宣布提价后，海天味业的营收净利出现双位数增长。

平安证券近期研报分析称，大宗商品大幅上涨，带动产品生产端原材料的大幅上扬，食品行业也出现了涨价潮，产品提价较原材料成本上涨一般有1只2个季度的滞后。提价效应大约会在1年左右的时间体现，表现为净利润率的提升，会促进股价一定程度上涨。

来源：新华融媒新消费