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湖北味企“调”出160亿产值
2014-08-22 (来源: 糖酒网)
目前,我国调味品产业的总产值为1500亿,占比约为全球的10%,近年的行业年增长率都保持了每年15%以上的发展,是食品领域具活力的产业之一。
近日,湖北省调味品协会第二届一次会员代表大会在武汉召开。据省调味品协会秘书长顾辉介绍:“2013年湖北省食品行业产值为6359亿元,而其中,调味品行业产值约160亿元,行业提升空间巨大。(调味品招商)”
目前,湖北省共有1208家调味品生产企业,从业人员达8.25万。较往年相比,省内调味品行业呈现日益上升的势头。除了家喻户晓的宜昌土老憨、武汉福达坊、武汉劲宝、湖北百信等传统优质品牌之外,还涌现出南漳水镜庄等一批新兴品牌,在实现企业产值增长的同时,不少调味品企业都表现出“口感上不输于外地品牌”的劲头。
中国调味品协会常务副会长卫祥云表示,我国每年有将近20000亿的餐饮业的产值,调味品在其中所占比例亦不少。比如,饭店里比重占到10%,在其他饭店也占到3%—5%。也就是说,每在饭店消费10块钱,就有1块钱是花在调味品上。
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